Как можно сделать адыгейский сыр

Как можно сделать адыгейский сыр 922

1 из

(1)

Рецепт адыгейского сыра, приготовленнного в домашних условиях. По этому рецепту получается вкусный сыр.

Лиза

Автор рецепта: Лиза
Агинский Бурятский АО, Россия

124 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 8 

  • 3 л молока
  • 1 л кефира
  • 1-2 ч.л. соли

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:10мин  ›  +2д дать постоять  ›  Общее время: 2д25мин 

  1. В кастрюлю налить кефир. Поставить на маленький огонь и нагреть, постоянно помешивая, пока масса не начнет створоживаться. Массу процедить, сыворотку вернуть в кастрюлю, получившийся творог из кефира можно сразу есть. Сыворотку оставить на 1-2 суток при комнатной температуре, чтобы она хорошо скисла.
  2. После этого добавить в кастрюлю молоко, поставить на плиту и нагреть на медленном огне, пока молоко не свернется (около 5 минут).
  3. Выловить шомовкой створожившуюся массу, переложить в дуршлаг, проложенный марлей. Сыр посолить и хорошо перемешать. Приподнять края марли, накрыть сыр, сформировав головку. Поставить сверху гнет (например банку с водой. Поставить на ночь в холодильник. На следующий день сыр можно есть.

Похожие рецепты

  • Адыгейский сыр из творога

    Адыгейский сыр из творога

  • Домашний адыгейский сыр

    Домашний адыгейский сыр

  • Адыгейский сыр со шпинатом

    Адыгейский сыр со шпинатом

  • Плавленый сыр в домашних условиях

    Плавленый сыр в домашних условиях

  • Домашний свежий сыр

    Домашний свежий сыр

  • Домашний сыр с чесноком

    Домашний сыр с чесноком

  • Домашний сыр сулугуни

    Домашний сыр сулугуни

  • Адыгейский сыр жаренный с овощами

    Адыгейский сыр жаренный с овощами

  • Домашний плавленный сыр из творога

    Домашний плавленный сыр из творога

  • Сливочный сыр Домашний

    Сливочный сыр Домашний

  • Жареный адыгейский сыр

    Жареный адыгейский сыр

  • Плавленый сыр с грибами

    Плавленый сыр с грибами

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(1)

Отзывы (на русском) к рецепту: Адыгейский сыр (1)

Вороненок

Вороненок

7

Хороший рецепт. Спасибо Подскажите а оставшуюся сыворотку можно использовать дальше для выпечки хлеба? Allrecipes: Да,можно!  -  09 сен 2015

Коллекции рецептов:

  • Адыгейский сыр

    Адыгейский сыр

    14 рецептов

  • Домашний сыр

    Домашний сыр

    19 рецептов

  • Рецепты с сыром

    Рецепты с сыром

    350 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1299 рецептов

Похожие рецепты

  • Адыгейский сыр из творога

    Адыгейский сыр из творога

  • Домашний адыгейский сыр

    Домашний адыгейский сыр

User's IP: 62.138.11.19


Яндекс.Метрика


Как можно сделать адыгейский сыр 871


Как можно сделать адыгейский сыр 471


Как можно сделать адыгейский сыр 769


Как можно сделать адыгейский сыр 118


Как можно сделать адыгейский сыр 557


Как можно сделать адыгейский сыр 131


Как можно сделать адыгейский сыр 702


Как можно сделать адыгейский сыр 41


Как можно сделать адыгейский сыр 334


Как можно сделать адыгейский сыр 599


Как можно сделать адыгейский сыр 645


Как можно сделать адыгейский сыр 239


Как можно сделать адыгейский сыр 198


Как можно сделать адыгейский сыр 30


Как можно сделать адыгейский сыр 977


Как можно сделать адыгейский сыр 133


Как можно сделать адыгейский сыр 73


Как можно сделать адыгейский сыр 427


Как можно сделать адыгейский сыр 973


Читать далее:

  • Кукла своими руками с пошаговым описанием
  • Схемы вышивок крестом олени
  • Как избавится от клопов в домашних условиях самостоятельно
  • Поздравления с днём рождения тете смешные
  • Меню питания для набора мышечной массы в домашних условиях